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2020-08-12 22:32:00
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No Wall They Can Build, Episode 3: Mexico, Part I – The South   

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Welcome to Episode 3 of No Wall They Can Build, the Ex-Worker Podcast’s serialized audiobook exploring borders and migration across North America. This installment begins exploring the conditions south of the border that drive migration north by exploring the recent history and economy of Mexico. As NAFTA’s “free trade” policies impoverished and displaced millions, border militarization altered previous patterns of seasonal migration and established a permanent undocumented underclass of millions in the United States. The author cuts through myths around the “drug war,” helping to explain the complex web of players from the Sinaloa and Zetas cartels to the Mexican state and the social movements that contest them both—and how the situation might be transformed, if US drug and immigration policies changed. The episode concludes with an inspiring story of the determined and colorful resistance to state violence by the community of San Salvador Atenco. This episode provides a brief introduction to the fierce, many-sided conflicts across Mexico resulting from the actions of the US government and exacerbated by the Mexican state and cartels, but always contested by popular forces. {April 17, 2019}

 

-------SHOW NOTES------

 

  • Table of Contents:
    • Introduction {0:01}
    • The South {0:25}
    • Mexico: Labor, “Free Trade,” and the Roots of Migration {1:25}
    • Mexico: Cartels, the State, and the “Drug War” {9:24}
    • Story #1: San Salvador Atenco {23:21}
    • Conclusion {26:34}
  • Note: For this audiobook, we will not provide full transcripts of the text of each episode as we do for The Ex-Worker or The Hotwire. If you want to read along, you can find the book in PDF.
  • You can check out our poster diagramming the North American border regime and immigrant solidarity stickers.
  • Stay tuned next week for Episode 4: The South, Part 2 – Guatemala, El Salvador, and Honduras.

 


          

No Wall They Can Build, Episode 4: The South, Part II – Guatemala, El Salvador, and Honduras   

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Welcome to Episode 4 of No Wall They Can Build, the Ex-Worker Podcast’s serialized audiobook exploring borders and migration across North America. This week’s installment continues the previous episode’s exploration of the conditions south of the border that drive migration north by surveying the situation in the three countries of the “Northern Triangle.” Guatemala’s malnourished, heavily indigenous population languishes in poverty under oligarchic rule, the legacy of centuries of colonialism and a devastating civil war. Our narrator analyzes the numerous problems plaguing the country and examines the unfinished struggle for freedom and dignity that prompted the war, including its impact on global revolutionary imagination through its influence on the Zapatistas. The horrifying levels of violence in El Salvador trace their roots both to economic pressures and to US support for the former reactionary military regime during a bloody civil war. The section concludes with a hair-raising anecdote about the guerrilla movement’s creative revenge against a genocidal army officer. A brief note on the profound dysfunction of Honduras, stemming from the structure of North American economy, is followed by a discussion of the tensions between these four Central American nations and their inhabitants. This episode rounds out our picture of the recent history of the region and the dynamics that push people from their homelands on the perilous trip towards the US/Mexico border. {April 24, 2019}

 

-------SHOW NOTES------

 

  • Table of Contents:
    • Introduction {0:01}
    • Guatemala {0:35}
    • Story #1: The Influence of the Guerrilla Movement {16:30}
    • El Salvador {17:40}
    • Story #2: Revenge at El Mozote {25:05}
    • Honduras {28:07}
    • Story #3: A Souvenir {30:52}
    • Tensions {31:22}
    • Conclusion {34:51}
  • Note: For this audiobook, we will not provide full transcripts of the text of each episode as we do for The Ex-Worker or The Hotwire. If you want to read along, you can find the book in PDF.
  • You can check out our poster diagramming the North American border regime and immigrant solidarity stickers.
  • Stay tuned next week for Episode 5: The Trip and The Product.

 

 


          

Jornada de retiro para los sacerdotes como preparación al Adviento   

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Jornada de retiro para los sacerdotes como preparación al Adviento

 

Los sacerdotes de la diócesis de Guadix se preparan ya para el Adviento y lo hacen con un retiro de oración, que tendrá lugar este miércoles, 28 de noviembre, en el Centro Diocesano de Espiritualidad. Como viene siendo habitual, asistirá la gran mayoría de los sacerdotes diocesanos y, tras una exposición larga del moderador del retiro, hará tiempo para rezar, para confesarse, para celebrar la fe. Pero también será una jornada para convivir con los demás compañeros sacerdotes.


El responsable de dirigir el retiro de oración de este año es el sacerdote Juan Bautista Carreño, que acaba de jubilarse, pero que ha sido párroco de Caniles durante los últimos años. Juan Bautista ha tenido una dilatada trayectoria pastoral en parroquias y seguro que esa experiencia se hará presente en su exposición sobre el Adviento. También estuvo un tiempo de misionero en Perú, que le ayudó a forjar su estilo pastoral cercano y sencillo.
Los sacerdotes tienen este retiro de oración porque el próximo domingo, 2 de diciembre, comienza el tiempo de Adviento en la Iglesia. Se trata de 4 semanas de preparación para la Navidad, marcadas por la oración, pero, también, por la esperanza y por la alegría de saber que nos encaminamos a celebrar el Nacimiento del Salvador.
En las parroquias también se hará muy presente el Adviento, tanto en las celebraciones de los domingos como los momentos de oración que se programen. Uno de esos momentos será la Vigilia de la Inmaculada, que la iglesia invita a celebrar en la víspera de esa fiesta y que en la diócesis de Guadix tiene carácter diocesano. Este año, la Vigilia Diocesana de la Inmaculada será en la catedral, el viernes 7 de diciembre, a las 8 de la tarde.
Antonio Gómez

 

 


          

Paul Manly (Green; June 13th)   

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Mr. Speaker, I am thankful for this opportunity to stand in support of private member's bill, Bill C-331. I would like to thank the hon. member for New Westminster—Burnaby for his work on the bill. It is very important legislation.

Speaking from personal experience, as a Canadian, I have had experience travelling in Central America. In the nineties, I was in Guatemala. My younger brother was part of the Managua team with the United Nations. My parents and I were involved in a human rights accompaniment with trade union activists who were trying to organize maquilas, the factory workers in Guatemala, and also working with people who were taking forward human rights complaints.

I spent some time travelling around Central America. I had a Canadian flag on my back. I could see, in different places where I went in Nicaragua and El Salvador, there were Canadian flags on bridges that had been built with Canadian money. People thanked me for being Canadian, for being there, for our country and for the role we played after the civil wars in Central America.

In 2014, I went back to El Salvador to take part in a delegation on mining. I was doing research for a film on investor state dispute settlements and looking into the case of Pac Rim Cayman LLC v. Republic of El Salvador. In that case, five of the environmentalists who stood up against this mine that nobody in the country wanted, because it would destroy the watershed that provided water to 60% of the population, were murdered. People had to leave the country as refugees because of the thugs who were involved with the mining company.

I took part in a conference, with delegates from Guatemala, Honduras and El Salvador. They all explained situations that were happening in their countries. They had photos and videos. I documented this conference and I put it up on my YouTube channel. However, the whole time I was hearing about how Canadian mining companies were involved in these projects in communities where they were unwanted. They ended up hiring thugs to intimidate local indigenous people and force them into accepting projects they did not want. They were destroying their communities, their local environment and their way of life. People were having to leave their homes under the threat of violence. People were being murdered, abused and sexually assaulted. To me, it was a very shameful experience. To know that we had companies abroad involved and engaged in these activities was very disheartening.

Therefore, I thank the hon. member for New Westminster—Burnaby for this work. This is a very important bill. People in these situations should be able to seek redress in this country, get justice and ensure that Canadian corporations abroad are responsible for the behaviour of the people they hire and work with in those countries.


          

Tomatoes are seen prior to being dehydrated at the Quinta Carmelita store   

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Tomatoes are seen prior to being dehydrated at the Quinta Carmelita store, producers of natural and vegan products, in San Salvador, El Salvador February 6, 2018. REUTERS/Jose Cabezas
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A woman manipulates dehydrated yucca at the Quinta Carmelita store   

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A woman manipulates dehydrated yucca at the Quinta Carmelita store, producers of natural and vegan products, in San Salvador, El Salvador February 6, 2018. REUTERS/Jose Cabezas
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Coronavirus: RSF pide al gobierno de El Salvador que deje de obstaculizar el trabajo de los periodistas   

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Noticias
Los obstáculos para ejercer el periodismo se han multiplicado en El Salvador. RSF pide a las autoridades que muestren mayor transparencia y dejen a los periodistas realizar su labor informativa sobre la pandemia del coronavirus.

El 30 de marzo de 2020 el gobierno del presidente Nayib Bukele publicó un


          

El Salvador: RSF denuncia reiterados ataques contra periodistas de la Revista Factum    

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Noticias
Reporteros sin fronteras (RSF) condena el incremento de los ataques que han sufrido los miembros de la redacción de la página salvadoreña Revista Factum, y pide al nuevo presidente Nayib Bukele que no estigmatice a los periodistas en el país.

Los periodistas de la página salvadoreña Revista Factum, una referencia del periodismo de investigación en América central, son de nuevo blanco de campañas de difamación e intimidación en


          

El Salvador: un periodista de radio de 23 años es víctima del crimen organizado   

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Noticias
Reporteros sin Fronteras (RSF) condena con firmeza el asesinato del periodista salvadoreño Nicolás García, asesinado brutalmente por pandilleros de la banda la Mara Salvatrucha el 10 de marzo pasado en el departamento de Ahuachapán. La violencia que azota a El Salvador es muy preocupante y hace que el trabajo de los actores de la información se vuelva muy peligroso.

Nicolás Humberto García (23 años de edad), miembro de la radio comunitaria Expressa, voces al aire, que transmite desde la comunidad de El Carrizal (departamento de A


          

Un año de gobierno de Sánchez Cerén: un año de deterioro de la libertad de información    

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Noticias
Se cumple un año de que Salvador Sánchez Cerén llegó a la presidencia. Con ocasión de esta fecha, Reporteros sin Fronteras (RSF) denuncia las restricciones que imponen las autoridades a los periodistas en el acceso a la información. Entre 2014 y la 2015 El Salvador descendió siete lugares en la Clasificación Mundial de la Libertad de Prensa.
Desde que fue electo, el presidente Sánchez Cerén mantiene relaciones distantes con los periodistas y se muestra poco dispuesto a responder a sus preguntas.

          

Djibouti Franc(DJF)/El Salvador Colon(SVC)   

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1 Djibouti Franc = 0.04925 El Salvador Colon

          

Syn på otrohet, Norska fångar i Nederländerna, El Salvador Och Den olyckliga pojken   

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Vi diskuterar hur vi ser på otrohet, i samband med Ashley Madison-läckan. Varför skickas norska fångar till Nederländerna? Vi reder ut situationen i El Salvador. Och så pratas det Sverigebesök!


          

This CEO Represents the Next Generation of Nonprofits | Brett Hagler, ‎CEO & Co-Founder, New Story   

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Brett Hagler is not your typical Silicon Valley CEO. While he is a CEO based in San Francisco, Brett is focused on growing a different type of business—his nonprofit, New Story. New Story uses crowdfunding to raise money to build homes for those who’ve lost theirs due to a natural disaster, first in Haiti and now El Salvador in Central America and Bolivia in South America.

Under Brett’s leadership, New Story is changing how traditional nonprofits do business. From their programs to their internal culture and core values, Brett approaches his organization with the same mentality of his startup, for-profit peers: with a laser focus on transparency, efficiency, and bottom line revenue. The only difference is that the revenue he generates goes to programs and impacting the families they serve.

Despite his young age, Brett’s experience in moving from the for-profit to the nonprofit world, growing a team, and raising capital make him a powerful mentor for other up-and-coming social entrepreneurs.

In this episode, Brett shares advice for attracting a high-profile board of advisors—and why this is critical for your success, how he and his team nailed their 10-minute pitch to Y Combinator and beat out 300 other companies, why Scott Harrison of charity: water is among his top three most influential mentors, and how he remains a lifelong learner through podcasts and books.


          

Increíbles ejemplos de impresión 3D con materiales reciclados   

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Increíbles ejemplos de impresión 3D con materiales reciclados
Impresión 3D
Un Hábitat Mejor Jue, 12/12/2019 - 12:28

La fabricación aditiva, o también conocida como impresión 3D, es una de las tecnologías más disruptivas que se han dado a conocer en los últimos años. Consiste en la fabricación de objetos sólidos tridimensionales a partir de un archivo digital, y tiene como principal beneficio, producir formas complejas utilizando menos materiales que en los métodos de fabricación tradicionales.

¿Y si se llevase a cabo la impresión 3D a partir de materiales reciclados? Te presentamos algunos ejemplos de iniciativas que respetan el medio ambiente y reutilizan buena parte de los desechos de nuestro planeta.

1. Edificios de impresión 3D en tiempo récord

Esta empresa china imprime edificios en 3D a partir de capas de desechos de construcción mezclados con cemento. El resultado es increíblemente sorprendente; en tan solo 24 horas, consiguieron construir hasta 10 casas independientes, que se utilizarán como oficinas en un parque industrial de Shanghai.

Cada edificio cuenta con paredes y estructura impresas en 3D. Las únicas partes de la casa que no fueron producidas por la impresora fueron los techos, que solo será posible hasta que la tecnología sea más avanzada. El presidente de la compañía espera que algún día se usen impresoras 3D para construir rascacielos, reutilizando materiales de edificios no deseados.

2. Casas impresas con desechos de la construcción

¿Quién dijo que una casa impresa en 3D no podía ser elegante? Una startup de Austin, es especialista en el desarrollo de soluciones de construcción de bajo coste. Su proyecto más destacado es esta casa impresa en 3D que además colabora con una organización sin ánimo de lucro para construir un vecindario en El Salvador con más casas de este tipo.

Por lo general, las casas prefabricadas se diseñan y construyen fuera del sitio y luego se envían a su ubicación final. Sin embargo, esta empresa ha desarrollado una impresora 3D completamente automatizada capaz de construir el edificio a escala real el mismo sitio. El prototipo ha costado alrededor de 10.000 dólares, pero la compañía afirma que se pueden construir casas más pequeñas por 4000 dólares en apenas 24 horas.

3. Print your City: residuos plásticos convertidos en mobiliario urbano

Esta iniciativa holandesa explora el concepto de aplicar la impresión 3D como una forma de rediseñar el espacio urbano. Como su nombre indica, Print Your City es un llamado a la acción que reúne a los ciudadanos para reciclar desechos plásticos domésticos y transformarlos en materia prima que pueda ser utilizada para un proceso de impresión 3D.

Uno de los primeros resultados del proyecto ha sido este banco como pieza de mobiliario diseñada para las calles de Ámsterdam. Solo en esta ciudad, los residentes generan un promedio de 23 kg de desechos plásticos por persona anualmente. Con tal cantidad de desperdicio, se podría imprimir un banco por cada dos “amsterdammers” al año.

4. Casas hechas de materiales biodegradables

La casa Gaia es el primer hogar impreso en 3D utilizando solo materiales naturales. Se imprimió utilizando una mezcla de lodo natural y tierra presente en el mismo sitio de su construcción. La mezcla se ha ido colocando en capas usando una impresora 3D suspendida de una grúa creando paredes con cavidades verticales en el interior que luego se rellenan de paja de arroz como aislamiento. El coste total de los materiales utilizados para la estructura fue de apenas 900 euros, lo que convierten a las casas de este tipo en una gran oportunidad para los países en desarrollo.

Gaia es el resultado de un uso optimizado de los recursos agrícolas a través de la tecnología más puntera para crear un edificio con una huella ambiental mínima. La compañía cree que los desechos agrícolas podrían convertirse en un importante recurso de construcción en el futuro.

5. Un hábitat impreso en 3D para una vida sostenible

Una empresa italiana especializada en impresión 3D, ha comenzado la construcción de un modelo innovador para un hábitat construido íntegramente con esta tecnología, que supone un cambio radical en el movimiento hacia la vivienda ecológica.

TECLA es un nuevo modelo de vivienda circular, creado con materiales reciclables y totalmente tomados del terreno local. Inspirado en los nidos de las avispas alfareras, el proyecto será el primer hábitat que se construirá utilizando múltiples impresoras 3D colaborativas.

Cada vez son más las empresas que adoptarán parte de su producción a la impresión 3D. Esto, combinado con el desarrollo de cada vez más tecnologías, augura un futuro más sostenible en el mundo de la construcción.


          

El infierno al sur de México   

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Los países de Centroamérica son los más violentos del mundo: sus tasas de homicidios oscilan entre 40 y 90 por cada 100 mil habitantes. Durante el último medio siglo, Guatemala, Honduras, Nicaragua y El Salvador no han sufrido más que guerras, revoluciones, golpes de Estado, terremotos, huracanes, problemas que en vez de resolverse se han venido agravando. A resultas de una endeble economía basada en las remesas, con la paz y la democracia la migración creció, la inseguridad se disparó, la zona se degradó. La violencia se volvió un problema cultural.

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Grito de "Eh... puto" provocó pleito entre aficionados mexicanos   

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Pese a que un grupo de aficionados se negó a gritar, otro grupo de seguidores volvió a emitir el “Eh… pu” contra el portero de El Salvador en el debut de la Selección Mexicana en la Copa Oro. Durante los primeros 35 minutos del cotejo, el grito había estado ausente del encuentro que se celebró en el Qualcomm Stadium de San Diego. Sin embargo, durante un despeje del arquero Benji Villalobos en el minuto 39’ volvió a escucharse el grito catalogado por la FIFA como homofóbico.

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América Latina, la región más desigual del planeta   

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América Latina, la región más desigual del planeta

La desigualdad social se encuentra presente en la mayoría de países del mundo y constituye uno de los problemas más preocupantes de la actualidad. En ese sentido, América está catalogada como uno de los continentes más desiguales, esto es porque los índices de pobreza se incrementan cada año en cifras alarmantes, por lo que se han encontrado diversas causas como la corrupción, la violencia, la migración, etc. Pero, ¿qué hace que América ocupe el primer puesto en desigualdad social?

El continente americano se encuentra dividido en tres regiones, no obstante, la división más notoria se establece por la hegemonía norteamericana mientras el resto de países considerados latinoamericanos tienen niveles mucho más bajos en cuanto a desarrollo y acceso a servicios básicos para sus habitantes. La realidad es aplastante: mientras existen economías prósperas con bajos niveles de desigualdad, hay países en donde las estadísticas de violencia y pobreza son mucho más altos que su desarrollo económico. Según datos proporcionados por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) los países más pobres del continente son: Honduras, Guatemala, Nicaragua, Colombia, Bolivia, Venezuela, Ecuador, El Salvador, Perú y México. A pesar de que cada país tiene culturas y tradiciones completamente distintas, existen factores comunes que acentúan la desigualdad social.

Tanto la CEPAL como el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) analizan la desigualdad a nivel regional. Ambos organismos manifestaron que, pese a que las estadísticas en cuanto a pobreza se mantuvieron en los últimos años, los niveles de pobreza extrema se incrementaron en cifras preocupantes. Estos datos son analizados de acuerdo a indicadores tales como desarrollo económico, gestión pública, acceso a servicios básicos, producto interno bruto y principalmente distribución de la riqueza. Lamentablemente, no todos esos indicadores son atendidos de forma eficiente por los gobiernos de cada país. Entre las causas principales del subdesarrollo de estos países están la precariedad laboral, debido a los salarios bajos, el ineficiente control del gasto público, la poca inversión en educación y salud, la existencia de latifundios, etc. Además, el proceso de globalización ha permitido que la deforestación de las áreas naturales cause sequías en algunas zonas.

Además, es necesario contextualizar el problema grave de corrupción en la mayoría de estados, asimismo la dependencia de países industrializados que provoca que la economía local se vea aplastada por un capitalismo despiadado. Todos estos factores hacen que la desigualdad sea mucho más visible, especialmente para mujeres, niños, niñas y pueblos ancestrales víctimas de un sistema que acumula la riqueza en manos de pocas personas. Esto ha provocado que el continente se vea afectado por un incremento de la violencia, baja esperanza de vida, analfabetismo, subempleo y marginación social. En mujeres, niños y niñas la desnutrición es la consecuencia del bajo nivel de ingresos económicos para adquirir bienes de primera necesidad. Cabe destacar que varios países están atravesando por crisis económicas y políticas como Venezuela, que alcanzó niveles altos de hiperinflación lo que conlleva la reducción del PIB y el incremento de los precios de los bienes y servicios entre un 3 y 4% diario.

La bajada del precio del petróleo hace que la situación sea insostenible, no únicamente en ese país sino en todos aquellos que dependen de la producción de combustibles fósiles para su subsistencia. Todas estas razones hacen que el flujo de personas migrantes se incremente principalmente por la falta de oportunidades.  Cada vez más personas huyen de sus países de origen para salvaguardar sus vidas y la de sus familias.

La violencia es otro punto preocupante en el continente. En la actualidad la tasa de homicidios en América Latina es la más alta de mundo, alcanza el 21,5% por cada 100.000 habitantes. Esto se debe principalmente al auge del crimen organizado y las economías ilegales que genera el mismo. Empero, los datos más preocupantes son el resultado de la violencia de género.  El Observatorio de Igualdad de Género de América Latina y el Caribe estableció que en el año 2017 los casos de feminicidio a manos de la pareja o ex pareja alcanzó 2.795 mujeres asesinadas, sin tomar en cuenta todos aquellos casos de muertes a manos de otro hombre que no sea o haya sido pareja o asesinatos de niñas menores de 15 años.  De acuerdo a los datos proporcionados por la CEPAL, Brasil y México son los países con más muertes violentas. Conforme lo señalan las cifras ser mujer en América Latina supone una desventaja, no únicamente por los asesinatos sino porque el sistema patriarcal y capitalista no permite que la situación mejore para las mujeres y niñas.

De acuerdo al informe de Oxfam Intermón “Privilegios que niegan derechos: desigualdad extrema y secuestro de la democracia en América Latina y el Caribe”, “la brecha entre los más ricos y los que menos tienen es escandalosa. El 10% más pobre tiene niveles tan bajos de ingreso que en 2013 apenas alcanzaba un pírrico 1.3% del total regional. Entre tanto, el 10% con ingresos más altos de América Latina se queda con el 37%. Los datos se tornan aún más extremos cuando se revisa la riqueza y el patrimonio. En 2014, el 10% más rico de la región acumulaba el 71% de la riqueza y del patrimonio. La concentración era tan radical que, en ese mismo año, el 70% de la población más pobre apenas logró acumular el 10% de la riqueza. Y esta tendencia no se reduce”

De la misma forma la organización analizó cómo la desigualdad tiene diferente impacto y causas según el género, un ejemplo de ello es cómo las mujeres dedican 38 horas semanales al trabajo de cuidados no remunerados, mientras que los hombres solo lo hacen 16 horas. Es evidente que en el continente es necesario implementar un sistema coeducativo y con perspectiva de género, por consiguiente, mujeres y hombres tendrían las mismas oportunidades.

El desarrollo del continente depende de la voluntad de los gobiernos de turno de trabajar conjuntamente con la población para eliminar las brechas entre ricos y pobres con una eficiente distribución de los recursos. Aún es evidente la baja cobertura de protección social y la poca inversión en salud e inclusión. Por esta razón tanto la CEPAL como la ONU están trabajando con los Estados a fin de cumplir con los Objetivos del Desarrollo Sostenible; de la misma manera otros organismos internacionales prestan ayuda económica a varios países clasificados como pobres para que los colectivos relegados, como el caso de las mujeres, tengan mayor inserción y protección. En ese sentido, es imprescindible que la ciudadanía sea mucho más activa, de tal forma que exija a sus gobernantes que los recursos sean destinados a la población equitativamente y que las políticas públicas garanticen el ejercicio del conjunto de derechos de todas las personas.


          

General documents - Meeting of 5 July 2017 (Strasbourg) - Delegation to the Euro-Latin American Parliamentary Assembly   

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The meeting included
  • Exchange of views with Peter Schwaiger, Head Task Force EU CELAC Summit, Americas, of the European External Action Service (EEAS) on the state of play of the preparations of the EU-CELAC summit on 26-27 October 2017 in San Salvador (El Salvador)
  • Evaluation and follow up of the meetings of the EuroLat Standing Committees, the Executive Bureau, the Working Group on Security, Organised and Transnational Crime and Terrorism, Civil Society and Women Forum on 22-24 May 2017 in Florence (Italy).
  • Exchange of views on the state of play of the preparations for the 10th EuroLat Ordinary Plenary Session, the meetings of the Standing Committees, the Executive Bureau, the Working Group on Security, Organised and Transnational Crime and Terrorism, Civil Society and Women Forum on 18-21 September 2017 in San Salvador (El Salvador).

Source : © European Union, 2018 - EP

          

General documents - Meeting of 13 September 2017 (Strasbourg) - Delegation to the Euro-Latin American Parliamentary Assembly   

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The meeting included

  • Exchange of views on the state of play of the preparations for the 10th Ordinary Plenary Session of the EuroLat Assembly, and the meetings of the Standing Committees, the Executive Bureau, the Working Group on Security, Organised and Transnational Crime and Terrorism, Civil Society and Women Forum on 18-21 September 2017 in San Salvador (El Salvador)
  • In camera briefing and recommendations by Mr. Manuel Rodriguez Vico, Head of the Crisis Cell

Source : © European Union, 2018 - EP

          

General documents - Meeting of 15 November 2017 (Strasbourg) - Delegation to the Euro-Latin American Parliamentary Assembly   

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DLAT meeting on 15 November 2017 in Strasbourg
The meeting included an exchange of views with:

  • Dilma Rousseff, Former President of the Federative Republic of Brazil

Exchange of views on the state of play of the EU-LAC Strategic Biregional Partnership and perspectives for the holding of the III EU-CELAC Summit:

· Mr Peter Schwaiger, Head Task Force EU CELAC Summit, Americas, of the European External Action Service (EEAS)

· H.E. Julia Emma Villatoro Tario, Ambassador of the Republic of El Salvador to the EU

Source : © European Union, 2018 - EP

          

Killer Robots: Growing Support for a Ban   

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Click to expand Image All countries have a duty to save humanity by retaining meaningful human control over the use of force and banning fully autonomous weapons.  © 2020 Brian Stauffer for Human Rights Watch

(Geneva) – A growing number of countries recognize a duty to save humanity from fully autonomous weapons, Human Rights Watch said in a report released today. Weapons systems that select and engage targets without meaningful human control, known as killer robots, are unacceptable and need to be prevented.

The 55-page report, "Stopping Killer Robots: Country Positions on Banning Fully Autonomous Weapons and Retaining Human Control," reviews the policies of the 97 countries that have publicly elaborated their views on killer robots since 2013. The vast majority regard human control and decision-making as critical to the acceptability and legality of weapons systems. Most of these countries have expressed their desire for a new treaty to retain human control over the use of force, including 30 that explicitly seek to ban fully autonomous weapons.

"Removing human control from the use of force is now widely regarded as a grave threat to humanity that, like climate change, deserves urgent multilateral action," said Mary Wareham, arms division advocacy director at Human Rights Watch and coordinator of the Campaign to Stop Killer Robots. “An international ban treaty is the only effective way to deal with the serious challenges raised by fully autonomous weapons.”

Since Human Rights Watch and other nongovernmental organizations began the Campaign to Stop Killer Robots in 2013, the need to respond to concerns over lethal autonomous weapons systems, another term for fully autonomous weapons, has steadily climbed the international agenda.

A growing number of policymakers, artificial intelligence experts, private companies, international and domestic organizations, and ordinary individuals have endorsed the call to ban fully autonomous weapons. United Nations Secretary-General António Guterres has repeatedly urged countries to prohibit weapons systems that could, by themselves, target and attack human beings, calling such weapons “morally repugnant and politically unacceptable.”

“It’s abundantly clear that retaining meaningful human control over the use of force is an ethical imperative, a legal necessity, and a moral obligation,” Wareham said. “All countries need to respond with urgency by opening negotiations on a new international ban treaty.”

Nations have participated in the eight Convention on Conventional Weapons (CCW) meetings on lethal autonomous weapons systems from 2014 to 2019. Austria, Brazil, and Chile have proposed negotiations on a legally binding instrument to ensure meaningful human control over the critical functions of weapons systems.

Yet, a small number of military powers – most notably Russia and the United States – have blocked progress towards regulation, while they also invest heavily in the military applications of artificial intelligence and developing air, land, and sea-based autonomous weapons systems. Decisions at the CCW are by consensus, which allows just a few or even a single country to block an agreement sought by a majority.

The Covid-19 pandemic has now forced the postponement of the first 2020 CCW meeting on killer robots, which was supposed to open at the UN in Geneva on August 10.

The 30 countries calling for a ban on killer robots are: Algeria, Argentina, Austria, Bolivia, Brazil, Chile, China (use only), Colombia, Costa Rica, Cuba, Djibouti, Ecuador, El Salvador, Egypt, Ghana, Guatemala, the Holy See, Iraq, Jordan, Mexico, Morocco, Namibia, Nicaragua, Pakistan, Panama, Peru, the State of Palestine, Uganda, Venezuela, and Zimbabwe.

The Campaign to Stop Killer Robots is a coalition of more than 160 nongovernmental organizations in 65 countries that is working to preemptively ban fully autonomous weapons and retain meaningful human control over the use of force.

“Many governments share the same serious concerns over permitting machines to take human life on the battlefield, and their desire for human control provides a sound basis for collective action,” Wareham said. “While the pandemic has delayed diplomacy, it shows the importance of being prepared and responding with urgency to existential threats to humanity, such as killer robots.”


          

JOSE ANDRES CHEFAK IRABAZI DU BASQUE CULINARY WORLD PRIZE 2020   

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  • Jose Andres chefak 2020ko Basque Culinary World Prize saria jaso du, World Central Kitchen-en bidez COVID-19ak eragindako krisiari emandako erantzun sendo, global eta inspiratzaileagatik, gastronomian aurrekaririk ez duen ahalegin kolektibo baten adibidea izan baita, non mundu osoko sukaldariek parte hartu baitute.
  • BCWPk, 5. edizio honetan, COVID-19aren ondorioz sortutako pandemiak ezarri dituen erronken mailan egon nahi du, eta, aurten, krisi globaleko egoera honetan gastronomiaren ahalmen eraldatzailea erakutsi duten iniziatibetan jarri du arreta.
  • Bizi dugun egoera berezia dela eta, aurten hautatu den irabazlearen bidez COVID-19aren ondoriozko krisiari sektoreak eman dion erantzuna irudikatu nahi izan da, eta krisi kolektibo eta globalari aurre egiteko proposamen inspiratzaileak eskaini dituzten 10 chefei ere aipamen berezia egin zaie.
  • Hautaketa bilera birtual baten bitartez egin da, Joan Roca chefa epaimahaiburu eta munduko sukaldari garrantzitsuenetako batzuk mahaikide.

Jose Andres chefak 2020ko Basque Culinary World Prize saria irabazi du, gastronomiatik abiatuz egungo munduko erronkarik premiazkoenetako bati erantzun globala eta lankidetzazkoa emateagatik: COVID-19ak eragindako pandemiari erantzuteagatik. Jose Andresek argi eta sendo islatzen du nazioarteko sukaldaritzaren inplikazioa COVID-19aren garaian. Krisiaren aurrean jarduteko erakutsi duen indarra, azkartasuna eta eraginkortasuna, gainera, inspirazio iturri izan dira hainbat jardueratan parte hartu duten eta sektorea suspertzera bideratutako programak abian jarri dituzten profesionalen artean.

Salbuespenezko egoeraren erdian, BCWPk irabazle bat eta 10 aipamen berezi ezagutarazi ditu gaur, gastronomiak duen balioa aitortuz, ez bakarrik ukitutako sektore gisa, baita egungo kontingentziak eskatzen duen berreraikuntzan inplikatutako sektore gisa ere.

Ildo horretan, pandemiaren ondorioak arintzen saiatu diren sukaldariek egin dituzten lanak goraipatu nahi izan dira; lan horien artean: elikagaien premia handitzen eta handitzen ari zenean, elikagaiok eskuragarri jartzea; testuinguru erronkatsuetan sukalde solidarioak gidatzea; ekoizle txikiei eragiten dieten hornikuntza kateak berrezartzea; sukaldaritzako bertako langileei laguntzak ematea, esaterako, gaur egun hainbeste lekutan tabernak eta jatetxeak itxi izanaren ondorioak jasaten dituztenei laguntzea. Edo, besterik gabe, lankidetzan eta erantzukizunean eredugarri izatea.

Hori dela eta, Jose Andres saritzeaz gain, epaimahaiak 10 chefen lana aitortu nahi izan du, 10 aipamen berezi eginez: Mariana Aleixo, Rio de Janeiroko favela handienean Mare de Sabores-ren bidez egindako lanagatik; Elijah Amoo Addo, Ghanan Food for All Africa-ren bidez are gehiago ahalegintzeagatik; Greg Baxtrom, New Yorkeko gremio eta asistentzia bulkaden buru izateagatik; Simon Boyle, Londresen Brigade-ren bidez talde behartsuei emandako laguntzagatik; Tracy Chang, bere sormena erabili duelako, Off Their Plate eta Restore Us-en bidez, Estatu Batuetako jatetxeen gaitasunak eta krisiak kaltetutako taldeek elikagaiak eskuratzeko duten premia konektatzeko; Ghetto Gastro kolektiboa (Jon Gray, Pierre Serrao, Lester Walker eta Malcolm Livingston chefek osatua), gastronomian aniztasuna eta arraza inklusioa handitzearen aldeko borroka gogorrean jardunez BLM protestetan sakondu besterik ez duelako egin; David Hertz, Gastromotiva elikagai banku bihurtzeagatik eta Brasil eta Mexikoko herri komunitateetan era guztietako ekimenak bideratzeagatik, non, gainera, Sukalde Solidarioak deiturikoak instalatu baitzituen; Ed Lee, Estatu Batuetan zehar sukaldaritzako langileen alde egindako lan komunitario inspiratzaileagatik; Juan Llorca, konfinamenduan gurasoei seme-alaben elikaduran laguntzeagatik; eta Nicole Pisani, boluntarioen sare baten bidez elikagaiak eman baitizkie oraindik ere itxita dauden eskola kantinetan jasotzen dutenetik elikatzen diren gazteei.

Jose Andresek, World Central Kitchen (WCK) erakundearen bidez, inoiz ez bezala mobilizatu ditu sukaldaritza munduko profesionalak, eta mobilizazio horretan erabakigarria izan da tokiko lidergoekin batera lankidetzan eta kosorkuntzan jardun izana. WCK-k paper garrantzitsua bete du larrialdi egoera desberdinetan; horietan bat, COVID-19arena. Martxoan pandemia gogor jotzen hasi zenetik, Jose Andresek World Central Kitchen aktibatu zuen, ez bakarrik Estatu Batuetako hirietan, baita Espainian ere. Pandemiak iraun duen bitartean, bistan da erakundea hazi egin dela, eboluzionatuz joan dela eta sukaldarien arteko lankidetzarako gune global bat bilakatu dela. Horrek inoiz ez bezala sendotu du sukaldaritzatik abiatutako kohesioa, dinamizazioa eta laguntzaren antolaketa. 

Ameriketako Estatu Batuetan jatetxe kate zabal bat daukan sukaldari asturiar honek dioenez, “sukaldaritzaren sektorean lan egiten dutenek bakarrik lagundu dezakete ekonomia suspertzen, komunitateak berreraikitzen diren bitartean”. WCK duela hamar urte sortu zen, herrialde ugaritan esku hartu du eta mundu guztiko milaka boluntario eta sukaldari mobilizatu ditu.

Gainera, chefak urteak daramatza migrazio erreformak eta lan hobekuntzak sustatzen jatetxeen sektorean, sukaldaritza aldaketa sozialaren eragile izan daitekeelakoan.

BCWPk, 5. edizioan, COVID-19ak eragindako pandemiak ezarri dituen erronken mailan egon nahi du. Munduko txoko guztietako profesionalak saiatu dira gastronomiatik abiatuz sormenezko irtenbideak bilatzen. Hori dela eta, erantzun inspiratzaile, ausart eta eragingarriak eman dituzten chefetan jarri du arreta BCWPk aurten. Denak ere krisi globala eta kolektiboa eramaten lagundu duten sektoreko profesionalak. Ildo horretan, sektorearen erantzuna sinbolizatzen duen irabazle bat eta sektorearen erreakzioari buruzko ikuspegi eta testigantza baliotsua ematen duten 10 aipamen berezi hautatu dira.

Basque Culinary World Prize saria bakarra da, Eusko Jaurlaritzak, Euskadi-Basque Country estrategia integralaren barruan eta gastronomian liderra den Basque Culinary Center erakunde akademikoak ematen dutena. Sariaren bidez, iniziatiba eraldatzaileak martxan jartzen dituzten chefen lana aitortzen da, eta 100.000 euroko zuzkidura du irabazleak aukeratutako proiektu batera bideratzeko.

Munduko chef garrantzitsuenetako batzuek osatutako epaimahai batek aukeratu du Jose Andres irabazle. Joan Roca (El Celler de Can Roca) chefa epaimahaiburu izan da, eta beste aditu ezagun batzuk ere izan ditu ondoan, hala nola Gaston Acurio (Acurio Restaurantes), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), Eneko Atxa (Azurmendi), Dan Barber (Blue Hill), Massimo Bottura (Osteria Francescana), Manu Buffara (Manu), Mauro Colagreco (Mirazur), Dominique Crenn (Atelier Crenn), Trine Hahnemann (Hahnemanns Køkken), Yoshihiro Narisawa (Narisawa) eta Enrique Olvera (Pujol).

Aukeraketaren ondoren, Joan Roca Basque Culinary World Prizeko epaimahaiburuak honako hau nabarmendu du:

 "Salbuespenezko urte honetan, gure erantzukizuna egungo erronken aurrean maila ematea zen. Gogoeta prozesu gogor baten ondoren, COVID-19 delakoaren ondorioz planeta osoak duen erronkan jarri nahi izan dugu arreta. Jose Andres chefak kemenez, ausardiaz eta ahalegin ikaragarriz aurre egin dio erronkari. Lanerako duen bokazio miresgarria, krisi humanitarioen aurrean jarduteko duen gaitasuna eta haren oraina eta ageriko lidergoa inspirazio iturri izan dira World Central Kitchen iniziatibarekin bat egin duten hainbat eta hainbat pertsonarentzat. Proiektu horrek, gainera, gastronomia tresna sozial indartsu bihurtu duten boluntarioen lana ere ikusarazi du”.

Eusko Jaurlaritzako Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Politikako sailburuordea den Bittor Orozek zera nabarmendu nahi izan du: “COVID-19ak eragindako testuinguru konplexu honetan, Basque Culinary World Prize mantentzearen aldeko apustua egin dugu. Aurtengoa 5. edizioa da, aurrekaririk gabeko krisi baten erdian. Mundu jasangarriago bat helburu, jarduera eraldatzaileak identifikatu eta sustatzeko betetzen duen rola berretsi nahi du sari honek. Aurtengoa, inoiz baino gehiago, gastronomiaren sektore garrantzitsutik gertu egoteko urtea da, konplexutasun handiz inguratuta, baina baita hobera egiteko jarreraz ere. Uste dut aurten inoiz baino gehiago dagokigula nabarmentzea sektorean daukagun profesionaltasuna, izaera berritzailea eta abangoardiakoa, bai eta gastronomian diharduten gizon eta emakumeen jarrera solidarioa ere. Bakarra eta globala den sari hau Euskadi Basque Country estrategia integralaren barruan kokatzen da, eta euskal gizarteak partekatzen dituen balioak ditu xede, hala nola ahaleginaren kultura, konpromisoa, hobera egiteko gaitasuna, bokazio berritzaile eta lehiakorra, eta emakumeen eta gizonen aukera berdintasuna esparru globalean”.

Basque Culinary Centerreko zuzendari nagusia den Joxe Mari Aizegak, berriz, hau azpimarratu du:

“2020ak ataka estuan jarri gaitu eta, horregatik, Basque Culinary World Prize sariak, azken urteotan gastronomiak izan duen gorakadaren aurrean, aurrekaririk gabeko krisi baten erdian gure sektoreak izan behar duen rola nabarmentzen du. Sukaldariak ondo jabetu ziren beren ezagutza, lidergoa, ekintzaile izateko bokazioa eta sormena aprobetxa zezaketela gizartean modu desberdinetan eragiteko. Pandemiak agerian utzi du gure sektoreak bere osotasunean duen garrantzia; horregatik, irabazle bakar bat iragartzea ez zen nahikoa. Horrez gain, 10 aipamen berezi ere egin behar ziren, eta, hala, beren ezagutza, sormena eta borondatea gizartean eragiteko erabili duten profesional eredugarrien jarduna aitortu, horretarako gastronomiaren gaitasun eraldatzailea baliatuta”.

10 AIPAMEN BEREZI (hurrenkera alfabetikoan)

MARIANA ALEIXO - Mare de Sabores (Brasil). 2010ean, Mare de Sabores programa sortu zuen, eta Redes da Mare mugimendu komunitarioan integratu zuen Mugimendu horrek herritarren eskubideak babesten eta bermatzen ditu Rio de Janeiroko Mare komunitatea osatzen duten 16 faveletan. Elikadura arloko osagai bat jarri zuen, izan ere, sukaldaritza tailerrak eskaini zituen, eta jarduera gastronomikoak sustatu, besteak beste. Duela urte batzuetatik hona buffet bat dauka, non proiektu nagusiko emakumeak enplegatzen dituzten eta janari osasungarria eskaintzen duten, prezio solidarioan.

Pandemiak iraun bitartean, Mare de Sabores elikagaien banku eta janari solidarioa ekoizteko zentro bihurtu da, bere favelan bertan, zeina Rioko handienetako bat den. Kontzientziazio, hezkuntza eta lan sozialeko kanpaina handia egin du kontingentziaren erdian, elikagaien segurtasunaren, kudeaketaren, prestaketaren eta janarien banaketaren arloko lan guztia gidatuz eta koordinatuz.

ELIJAH AMOO ADDO - Food For All Afrika (Ghana). Sukaldaria eta gizarte ekintzailea, Food for All Africa sortu zuen 2014an. Erakunde honek, batez ere, Saharaz hegoaldeko Afrikako haur ahulak elikatzen dihardu, supermerkatu eta jatetxeek emandako elikagaien soberakinak berreskuratuz. Ehunka gazte prestatu ditu sukaldaritzan denboran zehar, janariaren inguruko prestakuntza eta truke espazioak bultzatuz.

Pandemian zehar, inoiz baino beharrezkoagoak diren otordu solidarioak banatu ditu buruzagi komunitario honek, bere hirian jantoki sozialei esker elikatzen diren ehunka pertsonak jantokiok aldi batez itxirik izan dituzten bitartean. Bere herrialdeko lan indarraren %40 ostalaritzaren sektorearen mende dagoenez, eta, ondorioz, hainbat hotel, taberna eta jatetxe itxi direnez, haren boluntario sarea arduratu da sukaldaritzatik datozen gazteei eta eskola jantokien itxierak eragin dien haurrei arreta emateaz.

GREG BAXTROM - Olmsted (AEB). Greg Baxtromek ondo ulertu zuen COVID-19ak eragindako krisiak arlo sanitarioa gaindituko zuela; hori dela eta, hainbat frontetan inplikatu zen. Gainera, aurreratu zuenez, sukaldaritzaren sektorea kaltetuenetako bat izango zen, eta jatetxeak berriro irekitzea, pertsianak altxatzea baino, kolpe ekonomiko izugarri bati aurre egitea izango zen. Kontzientzia aldaketaren eredu bat izanik, Brooklyn-en duen lokaletik, Baxtromek “New York Hospitality Coalition” delakoa bultzatu eta gidatu zuen, alegia, informazioa trukatzeko, kohesionatzeko eta New Yorkeko agintariei presioa egiteko koalizio gremial bat. Maker's Mark eta Ed Lee Initiative-rekin aliantzan, Olmsted jatetxea elikagai banku eta laguntza komunitarioko zentro bihurtu zuen. Gainera, BLM (Black Lives Matter) protesten barruan, deialdi bat egin zuen industrian sartzeko aukera gutxi zituzten talentu gazteek Maison Yaki-n beren lana erakusteko aukera izan zezaten, aniztasuna eta inklusibotasuna sustatzeko ekitaldi ibiltarien bidez.

SIMON BOYLE - Beyond Food (Erresuma Batua). Chefa eta ekintzailea den Simon Boyle-k erakutsi duenez, gastronomiak asko du emateko zaurgarritasun soziala handia den testuinguruetan. 2011n haren eskutik sortutako “Beyond Food” programari esker, sukaldaritzari buruzko prestakuntzaren bidez pobreziaren zirkulutik irteten eta janariaren bidez bizitzak berreraikitzen laguntzen die pertsonei. Programa trinkoa da, 3 urtekoa, eta Boylek baliabide publiko eta pribatuak mobilizatzen ditu horretarako, dirua bilduz eta babesak kohesionatuz.

Erresuma Batuko alarma egoeran, Brigadeko (Londres) chefak baliabideak eta boluntarioak antolatu zituen talde behartsuei elikagaiak bermatzeko, hala nola aterpetxeetan bizi direnei, elikagai bankuetatik bizi direnei eta osasun mentaleko arazoen aurka nahiz isolamendu arazoen aurka borrokatzen direnei. Bere jatetxeko lantaldearekin batera, entrenamendu zentroko ikasleek eta adituek 24/7 linea beroa aktibatu zuten larrialdian zeuden pertsonek laguntza eska zezaten, laguntza psikologikoan arreta berezia jarriz. Gainera, COVID-19ak industrian izan dituen ondorioez ohartarazteko kanpaina bat egin du eta pandemiaren garaian landutako errezeten liburu bat argitaratu du.

TRACY CHANG - Off Their Plate (AEB). Cambridgeko (AEB) PAGU jatetxeko sukaldaria eta jabea da, non langile gehienak immigranteak diren. COVID-19ak iraun bitartean, Tracyk “Off They Plate” (OTP) sortu zuen. Iniziatiba horren helburua da osasun arloko langileak eta funtsezkoak diren langileak elikatzea, jatetxeetako enpleguak eta biziraupen bitartekoak berrezartzen dituen bitartean. Tracy Changek, Ken Oringer-ekin (Little Donkey, Toro, Uni, Coppa) eta Natalie Guo-rekin (Harvard Medical Schooleko ikaslea) batera, bokazio soziala duten aktoreak mobilizatu zituen, jatetxeetan baliabideak injektatzeko balio izan duen proiektu baten inguruan, batez ere ospitaleetarako elikagaiak ekoizten dituzten bitartean.

Tracy Chang “Project Restore Us” iniziatiban ere murgilduta dago. Marena Lin-ek (Kaliforniako Unibertsitatean Klima Aldaketan eta Migrazioan doktoregaia) abian jarritako iniziatiba hori jatetxeekin elkartuz komunitate ahulei laguntzeko diseinatua dago.

Jon Gray, Pierre Serrao, Lester Walkery Malcolm Livingston - Ghetto Gastro (EEUU). Lau sukaldarik argi izan zuten New Yorken zein beharrezkoa zen gastronomiaren diskurtso ofiziala –estereotipo estandarizatuetara oso mugatua egon dena– dibertsifikatzeko espazio bat sortzea. Artea, musika eta kontzientzia soziala uztartuz, duela 7 urtetik hona espazioa eta ahotsa eskaintzen die Ghetto Gastrok gazteei, batez ere aldirietakoei, talde sortzaileei edo, besterik gabe, aniztasuna eta inklusibotasuna ongarritzeko aukera ematen duten pertsonen lanari, sukaldaritza industriaren beraren hutsune handi hori eta, oro har, gizartearen hutsune handi hori betetzea helburu. Estatu Batuetako egungo testuinguruan, hots, bai pandemiaren eta bai Black Lives Matter-en testuinguruan, haren mezua eta lanak biderkatu egin dira, eta oihartzun handiagoa izan dute azkenaldiko gertakarien beroan.

ED LEE -  Lee Initiative (AEB). Leek gremio bidezkoago, toleranteago eta askotarikoagoa sustatzen du. Eztabaidarako tartea irekitzen du, sukaldaritzatik abiatuz immigrazioaz, justizia sozialaz eta inklusioaz hitz egiteko. Koronabirusaren hedapenaren eta Black Lives Matterren (BLM) protesten aurrean, LEE Initiative inplikatu egin da. GKEa prestakuntzan, mentorizazioan eta gazteen talentuan inbertitzeko programetan zentratzen bazen ere, orain kohesio eta inspirazio gune bihurtu da, batez ere erkidegoan. “Regrow Program” eta halako iniziatiben bidez, sukaldaritzako langileei eta ekintzaile txikiei laguntzak eskaini zizkien, eta “Restaurant Workers Relief Program” delakoaren bidez, sukaldaritzaren industriako langabeei janaria banatu zien herrialdeko 19 hiritan, tokian tokiko lider txikiekin koordinatuta, auzo txikietan krisia arintzeko sukalde komunitarioak sortzeaz gainera. Halaber, Relief Reboot programari hasiera eman dio, zeinaren bidez ekoizpen katearen oinarrian donazioen kapitala sartzea espero baitu: ekoizle txikien ekonomia aktibatuz eta orain arte hautsita zeuden kateak berriro konektatuz, gauzak “behetik gora” mugitze aldera.

JUAN LLORCA - Por una Escuela bien Nutrida (Espainia). Goi mailako sukaldaritzaren ametsa alde batera utzi zuen ezohiko erronka bat bere gain hartzeko: eskola jantoki bateko janaria eraldatzea. Kemenez, grinaz eta asko ikasiz, Llorcak egin zuen eskola pribatuan ikasleek harremanak izaten eta janari osasungarriaz gozatzen ikasten dute txiki-txikitatik, aurrekari bat ezarriz. “Por una Escuela bien Nutrida” delakoarekin eman duen adibidea, berez, Espainiako eskoletan eskaintzen den elikadurari buruzko arreta dei bat izan da, non ikasleen herenak eguneko otordu nagusia jasotzen duen. Ikastetxeak ixtearekin batera, guraso askok laguntza behar dute eguneroko janariarekin, seme-alabek konfinamenduan eskatzen zuten elikadurari dagokionez eta telelanaren eta halakoen eskakizunei dagokienez. Edukiak eta Youtube bidezko komunikazioa alternatiba bat izan ziren irtenbideak behar zituztenentzat.

DAVID HERTZ - Gastromotiva / Social Gastronomy Movement (BRASIL). 2006an Gastromotiva sortu zuen, Brasilen gastronomiaren bidez inklusio soziala bultzatzeko asmoz, jakitun baitzen zer-nolako eragina izango lukeen eremu herrikoietako gazteei sukaldaritzako prestakuntza eskaintzeak, hain zuzen ere, sukaldaritzan lan egiteko baliagarria den merkatu batean –non langile kualifikatuen premia oso handia baita– eta sektorearen barruan giza faktorea indartuz. Tokiko erakundeekin aliantza eginez, Gastromotivak Brasilen, Mexikon, Hegoafrikan eta El Salvadorren hedatzen ditu operazioak zenbait iniziatibari esker; horien artean: Refettorio Gastromotiva (Food For Soul-ekin lankidetzan irekitako jantoki soziala, Rio de Janeiron), eta 2017an Social Gastronomy Movement abiarazi izana, garapen jasangarriaren, elikadura osasungarriaren eta, jakina, inklusioaren gaietan eragiteko janariak duen boterearen inguruan chefak kohesionatzen dituen munduko sare gisa. Martxotik aurrera pandemiaren ondorioz bere prestakuntza programak aldi baterako eten egin baziren ere, Gastromotiva berehala aktibatu zen elikagai banku gisa, eta ahalegin kolektiboekin bat egin zuen bai Mexiko Hirian bai Rio de Janeiron, janari solidarioak emateko eta une honetan hainbeste hazten ari den elikadura larrialdiari erantzuteko.

NICOLE PISANI - Chefs in Schools (ERRESUMA BATUA). Krisiaren erdian kaltetu diren kolektiboen artean, eskola adinean dauden haurrena da bat, haur horietako askoren elikadura, hein handian, beren ikastetxeetan jasotzen dutena baita, eta larrialdi egoeraren aurrean, elikagairik ez jasotzeko arriskuan egon baitira, eta elikadura osasungarria eskuratzeko zailtasunak izan baitituzte. Nicole sukaldeburu izan zen Londresko NOPI jatetxean, eskolako janarira pasa eta “Chef in Schools” sortu aurretik. Orain arte, herrialde osoko sukaldarien laguntzarekin kantinetan “esku hartzeko” programen bidez eta hezkuntza dinamiken bidez eskola jantokiei buruzko pertzepzioa aldatzean zentratuta egon bada ere, pandemiaren ondorioz, elkartea ia-ia birfundatu egin behar izan du, baliabide horren mende dauden familiek aprobetxa ditzaketen janariak ekoizten jarduteko.

2020ko Basque Culinary World Prize sariaren irabazlea aukeratzeko prozesua

 Basque Culinary World Prize sariaren bosgarren edizio honetan 33 herrialdetako 110 hautagai izan dira: inoizko partaidetza indizerik handiena, 295 izendapen baino gehiagorekin. Sarian parte hartu ahal izateko, gaur egun gastronomiaren munduan lanean diharduen beste profesional baten izendapena behar izan dute sukaldariek.

Hiru hilabete baino gehiagoan, industriako eta sektoreko profesionalek eta erakundeek mundu osoko sukaldariak izendatu dituzte. Sukaldariok erakutsi dutenez, gastronomia izan daiteke hainbat arlotan aldaketa ekarriko duen motorra, esaterako, berrikuntzan, hezkuntzan, ingurumenean eta osasunean, besteak beste. Aurtengo zirkunstantzia bereziak tarteko, COVID-19ak eragindako krisiarekin lotutako iniziatibetan jarri da arreta.

OHARRAK EDITOREENTZAT:

  1. Basque Culinary World Prize saria Basque Culinary Centerrek eta Eusko Jaurlaritzak ematen dute, Euskadi Basque Country estrategia integralaren barruan. Herrialde marka bat da, eta, bere indargune eta berezitasunetatik abiatuta, bikaintasunaren erreferente gisa, bizi kalitatearen eta kohesio sozialaren eredu gisa eta lurralde berritzaile eta lehiakor gisa posizionatuta dago.
  2. Basque Culinary Center, berriz, erakunde akademiko bat da, aitzindaria munduan, unibertsitateko hezkuntzaren arloan eta gastronomiak hezkuntzarekin, ikerketarekin, berrikuntzarekin eta ekintzailetzarekin lotuta duen ahalmena garatzeko lanean ari dena. 2009an Donostian sortu zenez geroztik, ahaleginak egin ditu sektorearen profesionalizazioari laguntzen dion diziplina arteko espazio bat sortzeko.
  3. Ekimen eraldatzaileetan diharduten chefentzako izendapenak irekita egon ziren gastronomiaren sektoreko profesional, erakunde eta adituentzat 2020ko otsailetik ekainera.
  4. Uztailaren 13an Batzorde Teknikoa modu birtualean bildu zen hautagaiak baloratzeko eta aurrehautaketa bat egiteko. Batzordea honako hauek osatu zuten: Xavier Medina, Antropologia Sozialeko doktorea eta “Elikadura, Kultura eta Garapena” UNESCOren katedraren zuzendaria; Jorge Ruiz Carrascal, Kopenhageko Unibertsitateko Elikagaien Zientzia Saileko irakasle afiliatua; Carlos Zamora, enpresaburua, aholkularia eta chefa Deluz Taldean, 2016an BCWPrako izendatua; eta Iñaki Martínez de Albeniz, Soziologiako doktorea eta irakaslea Euskal Herriko Unibertsitatean (UPV/EHU).
  5. 2019an, Anthony Myint-ek Basque Culinary World Prize saria jaso zuen, gastronomia aldaketa klimatikoari aurre egiteko motor gisa erabiltzeagatik. 2018an, Eskoziako Jock Zonfrillo chefak eskuratu zuen Basque Culinary World Prize saria. Australiako jatorrizko herrixken elikadura oroimena gordetzeko ari da lanean, eta kultura zahar hori ezagutzeko eta aldarrikatzeko zereginean dabil buru-belarri. Kolonbiako Leonor Espinosa chefak eskuratu zuen saria 2017an, Funleo fundazioaren bidez Kolonbiako herrixken aspaldiko jakintza aldarrikatzeagatik. Inaugurazio urtean, berriz, Venezuelako Maria Fernanda di Giacobbe chefak jaso zuen saria, hezkuntzan, ekintzailetzan, ikerketan eta garapenean oinarritutako iniziatiba bati esker. Kakaoa zeukan ekimenak ardatz, Venezuelako nortasun, kultura eta aberastasun ekonomikoaren iturri gisa.
  6. Informazio gehiago: basqueculinaryworldprize.com
  7. Irabazlearen eta haren lanaren argazkiak eta bideoak eskuragarri daude argitaratzeko, hemen.

 


          

June CRNA of Distinction: Junior Senat, CRNA   

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We recognize that our diverse members work hard and dedicate themselves in exemplary ways and we want to celebrate you! The MANA "CRNA of Distinction" honors members with outstanding dedication to the CRNA profession. "CRNAs of Distinction" are featured on the MANA website, via email and in the MANA e-newsletter. Nominate yourself, a peer, or an employee who has gone above and beyond to be a MANA "CRNA of Distinction".

 

MANA is excited to announce Junior Senat as the June 2019 CRNA of Distinction! Junior Senat, CRNA received his master in nurse anesthesia in 2013 from the Interamerican University of Puerto Rico. He currently works as a staff CRNA at Falmouth Hospital in Cape Cod. Prior to nurse anesthesia school, he has worked in many areas of critical care at MassGeneral Hospital, Emory University Hospital, Atlanta Medical Center, University of Miami Hospital as staff and other hospitals in California as a critical care travel nurse.

Junior is a veteran of United States Army. He spent a year in Iraq during the Iraq Freedom War in 2004. He has a passion for global health. Junior has done many medical surgical humanitarian missions in Haiti, El Salvador, Belize, Dominican Republic and Guatemala. He does some community work with The Haitian Health Professionals Network, Black Nurses Rock New England Chapter and The Diversity in Nurse Anesthesia Mentorship Program. He currently serves on the committee of Government Relations for MANA.

 

Click here to learn more about Junior.


Do you know someone who elevates your practice or impacts the patients they serve? How is your practice, your patients, or your world a bit better because of this person?s actions? We ask that you consider your staff and nominate a deserving individual/s for this prestigious recognition.


To nominate an individual please complete the quick online form or email renee.russo@masscrna.com with the following information:

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MANA will then contact the nominee to ask them a simple set of questions and request their photo for use on the MANA website and in the MANA e-newsletter. Please contact the MANA office should you have any questions at 978-250-9847 or contact@masscrna.com.


          

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